Tag: foodcritic
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ANTICA TRATTORIA DEL GALLO
Zona Gaggiano (MI) Fuori Milano, zona di prati e navigli, calma e pianura. Mi siedo guardo il menù, tipicamente identitario della cultura meneghina. Acquolina in bocca a 360°. Locale storico mantenuto giovane dalla freschezza dei prodotti e anche dal servizio. La semplice bontà contadina. Pane in cassetta caldo con fichi su cui spalmare delicatamente il…
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TRIPPA
MILANO – Porta Romana Non una trattoria qualunque. Oggi parliamo di Trattoria Trippa, a Milano zona Porta Romana. Il concetto di trattoria richiede semplicità mai a discapito del gusto, Premessa: avete più probabilità di vincere l’enalotto piuttosto che trovare posto per mangiare qui da un giorno all’altro. Riservazione a parte, il locale è tipico milanese,…
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BLEND 4
Azzate, Varese 2021 Il locale storico in una via di passaggio di Azzate paesino nei dintorni del lago di Varese, è stato ammodernato con il passare del tempo trovandosi oggi con una sua propria identità. Non farsi ingannare dalla scritta “Trattoria del Monte Allegro” posta sulla facciata, il vero nome è Blend 4. All’interno lo…
Mangio.Doppio 